嘉義縣觀光協會送芥菜苗與高麗菜苗活動，11月16日於張明達議長服務處舉行。張議長指出，2009年莫拉克颱風帶來阿里山地區嚴重的災害，阿里山公路柔腸寸斷，大客車無法上山去旅遊，在阿里山地區的旅遊業幾乎停擺。就在大家生計無著的時候，嘉義縣觀光協會提出美好的構想，邀請基督長老教會為災區送芥菜苗給他們，讓他們種植芥菜然後在過年前，將收成的芥菜作成料理，以及幫助銷售給民家。往日我們民間的芥菜料理只是將他作成美味的芥菜雞湯。這是媽媽的好料理，是過年前歸鄉遊子日思夜想的媽媽的味道。我們把芥菜料理透過大飯店的大廚師，深入研究成為12道色香味俱全的料理，預定種植三個月後12月20日在寶島餐廳中埔店舉行「芥菜料理發表會」歡迎全國觀光旅遊先進前來品嘗，也共享收成的喜悅。